平凡又簡單的食物讓人沒有壓力, 寬心靜氣 ...
以甜菜根,鳳梨,蘋果,奇異果,及檸檬打成的鮮果汁透出美妙動人的粉紅色澤,除了超級美味,也是幸福的視覺饗宴 ~
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終於等到歐洲溫帶蔬果也可以在台灣大量生產的季節,
我的義大利廚房終於再次充滿生機,每天都像歡度節慶…
小孩到家的前一刻,溫熱的晚餐準備好要上菜囉 ~
目前分類：Culinary Delights 魚的幸福料理 (2)
- Mar 24 Tue 2009 15:23
[魚的義大利廚房] 趁著春季的鮮綠,來一道撫慰人心的幸福料理吧 !!
- Feb 18 Mon 2008 18:49
- 撫慰人心的食物 The Comfort Food
我喜歡用這樣撫慰人心的食物,
當作我們週末早晨 最美好的開始 ~
每年春天遊歐歸來, 隨即進入台灣盛夏,
歐洲溫帶量產的蔬果在餐桌上不復見後,
我的義大利廚房立即進入青黃不接的尷尬階段!
歐洲溫帶國家春夏量產的蔬果,
在台灣一直要等到冬季下半的現在,才會大量盛產,
此刻盛產的蕃茄風味濃郁,成熟飽滿又多汁,是所有義大利菜的基底;
